Bagi Anda yang biasa menyantap ikan cakalang dalam keadaan utuh, kali ini Arief Masqulin akan mencoba membuat hidangan ikan cakalan dengan tambahan suwir-suwir. Bagaimana rasanya? Hmmm... Saya jamin anda akan ketagihan dibuatnya.Bahan-Bahan:
- 500 gram ikan cakalang kukus, suwir-suwir
- 4 cm kencur, kupas, cuci bersih
- 5 lembar daun jeruk
- 1/2 butir kelapa, parut (boleh dikukus)
- 1/2 sendok teh gula
- 1 sendok teh garam
Kukus:
- 5 cabai rawit
- 2 siung bawang putih
- 50 gram tempe
Cara Membuat:
- Haluskan bahan yang dikukus kecuali tempe, tambahkan kencur, daun jeruk, gula dan garam.
- Tumbuk kasar tempe, masukkan ke dalam campuran Bahan I.
- Tambahkan kelapa parut dan ikan cakalang suwir.
- Hidangkan dengan irisan ketimun dan daun kemangi.
0 komentar:
Posting Komentar
Tolong berikan komentarnya, komentar anda sangat berarti bagi kami. Terimakasih telah mengunjungi blog MASQULIN.BLOGSPOT.COM.
Note:
Setelah memberi komentar, silahkan klik "Subscribe by email" (pada pojok kanan bawah komentar ini) untuk menerima jawaban komentar dari kami.